معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان از برداشت بیش از هزار تن عسل از کندوهای استان در سالجاری خبر داد.
به گزارش میرملاس نیوز به نقل از ایسنا ، ایرج سپهوند افزود: سال گذشته از ۱۷۷ هزار فروند کندوی استان یکهزار و ۳۰۰ تن عسل برداشت شد که بیشترین میزان تولید مربوط به شهرستان بروجرد بوده است.
وی ادامه داد: با توجه به خشکسالیهای اخیر و گرمی هوا برای امسال درصد رشد قابل توجهی پیشبینی نمیشود و میزان عسل تولیدی تقریباً مشابه سال گذشته است.
مهندس سپهوند اضافه کرد: جمعآوری عسل تولیدی استان اواخر تابستان انجام میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به خواص عسل، تصریح کرد: ضد میکروب بودن مهمترین خاصیت عسل بوده که این به خاطر آنتیبیوتیک و آنزیم دیاستاز موجود در آن است.