انار «سیاب»، به نام کوهدشت به کام چشم بادامی‌ها

 

به گزارش میرملاس ؛؛‌ شهرستان کوهدشت به دلیل شرایط آب‌وهوایی مساعد و خاک مرغوب یکی از مناطق انار خیز کشور است و منطقه “سیاب” که در جنوب غربی این شهرستان و در فاصله ۶۰ کیلومتری آن قرار دارد مرغوب‌ترین انارهای تولیدی در سطح کشور را تولید می‌کند.

“سیاب” کوهدشت یکی از بهترین انارستان‌های ایران را از لحاظ کیفیت و مرغوبیت در خود پرورش می‌دهد، انارهایی که نظیرشان در کمتر جایی از انارستان‌های کشور دیده می‌شود.

در این منطقه ۱۸۰۰ هکتار باغ متمرکز وجود دارد که سالانه بیش از ۳۴ هزار تن انار در این منطقه به عمل می‌آید.

‌انار “سیاب” کوهدشت با اسم‌های دیگر در بازارهای جهانی عرصه می‌شود

از میان انارهای تولیدی در تنگ سیاب ارقام یاقوت سیاب، امید سیاب و دردانه سیاب را می‌توان به‌عنوان ارقام برتری که به‌عنوان نمونه، قابلیت صادراتی بالا دارند نام برد.

یاقوت سرخ کوهدشت که محصولی کاملاً ارگانیک است مورداستفاده ده‌ها کشور دنیا قرار می‌گیرد. ولی متأسفانه این انار به اسم‌های دیگر استان‌ها به بازارهای دنیا می‌رود و نامی از لرستان نیست.

 

 

نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی برای فرآورده‌های انار، ضعف بسته‌بندی، چوب حراج دلالان بر پیکر انار خوش‌رنگ لرستان، نداشتن برند و ارزان‌فروشی این محصول، تنها بخشی از مشکلاتی است که انار لرستان را رنج می‌دهد.

‌کمک به حل مشکلات باغات انار شهرستان کوهدشت به‌عنوان بزرگ‌ترین انارستان لرستان موضوعی است که علاوه بر کمک به معیشت باغداران منطقه زمینه‌ساز رفع یکی از جدی‌ترین مشکلات پیش روی تولید این محصول صادراتی استان است.

چوب حراج دلالان باغداران را با مشکلات مالی روبه رو کرده است

آدینه فر یکی از باغداران این منطقه در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: مشکل بی‌آبی در فصل تابستان در این منطقه بیداد می‌کند که حتی این مشکل گاه سبب درگیری بین باغداران می‌شود و در این امر حمایت لازم انجام نمی‌شود.

وی افزود: متأسفانه بازار فروش مشخصی برای فروش محصولات وجود ندارد و درواقع بیشتر خریداران به‌صورت دوره‌گرد هستند که حتی انارهای ریز کارخانه‌ای که به‌صورت درجه سه است چیده نمی‌شود چون واقعاً برای ما به‌صرفه نیست و دوره‌گردها هم نصف قیمت از ما خریداری می‌کنند.

جعفری از دیگر باغداران کوهدشت به خبرنگار تسنیم گفت: از لحاظ برداشت و بسته‌بندی امکانات ضعیفی داریم و چون کارخانه‌ای برای بسته‌بندی نیست باید به شهرهای دیگر مراجعه کنیم یا از ظروف دست‌دوم استفاده کنیم.

 

 

 

‌وی افزود: جهاد کشاورزی هیچ‌گونه اطلاعات و خدماتی به باغداران ارائه نمی‌دهند و مسئولان هماهنگی لازم را انجام نمی‌دهند و به دلیل کمبودهایی که وجود دارد ما نمی‌توانیم محصولاتمان را صادر کنیم.

۵۰ درصد محصولات انار کوهدشت به خاطر سرما از بین می‌رود

باغدار کوهدشت اظهار داشت: درواقع ۵۰ درصد محصولات را سرما از بین می‌برد و ازلحاظ آب تقسیم‌بندی عادلانه‌ای انجام‌نشده است و اگر مسئولان هماهنگی کنند و یک تعاونی برای بسته‌بندی تشکیل دهند خیلی از مشکلات باغداران برطرف می‌شود.

فریدونی مدیر باغات شهرستان کوهدشت در رابطه با مشکلات عمده باغات انار کوهدشت در گفت‌وگو با تسنیم اظهار داشت: یکی از مشکلات باغات انار این شهرستان کم‌آبی است به‌طوری‌که خیلی از باغات انار خشک‌شده‌اند.

وی افزود: مشکل دیگر این باغات «کرم گلوگاه» است که به محصولات آسیب می‌رساند.

مدیر باغات شهرستان کوهدشت بیان کرد: محصولات درجه سه و چهار انار قابلیت مصرف تازه خوری ندارند باید به رب انار تبدیل شوند که این محصولات برای تولید رب انار بیشتر به آذربایجان غربی و شهرهایی که دارای صنایع غذایی هستند صادر می‌شود.

فریدونی عنوان کرد: متأسفانه در رابطه با صادرات همکاری لازم انجام نمی‌شود.

 

 

وی بیان کرد: انار کوهدشت به‌واسطه پوست ضخیم که دارد ظرفیت دارد که در سردخانه نگهداری شود و قابلیت صادرات داشته باشد در این زمینه با سرمایه‌گذاران دعوت به همکاری شد که اگر حضور پیدا کنند مشکل ما تا حدودی رفع می‌شود.

محمد کرم محمدی فرماندار کوهدشت در رابطه با مشکلات انارستان “سیاب” کوهدشت در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم گفت: در سطح شهرستان کوهدشت بیش از دو هزار و ۳۰۰ هکتار باغ انار، زیتون و انجیر وجود دارد که نزدیک به هزار و ۸۰۰ هکتار باغات انار است و انارستان “سیاب”یکی از بزرگ‌ترین انارستان‌های کشور است.

‌وی عنوان کرد: متأسفانه در رابطه با ایجاد برندی خارجی به‌نام شهرستان و تأمین حقوق تولیدکننده زحمت‌کش کار جدی انجام‌نشده است و کارخانه‌ای در منطقه زیر “تنگ سیاب” در راستای فرآوری بر روی محصول ایجادشده که بتواند انارهای درجه سوم را تغلیظ و تبدیل به کنسانتره کند که متأسفانه آن هم به دلیل عدم سرمایه در گردش و توان مالی تعطیل است.

محمدی بیان کرد: با فرارسیدن ایام بارندگی بخش عظیمی از انار کشاورزان در راستای استفاده مفید از دسترس خارج می‌شوند و با قیمت بسیار نازلی که حتی تأمین مزد کارگر را هم ندارد به استان‌های هم‌جوار غربی نظیر آذربایجان غربی و شرقی صادر می‌شود.

انار “سیاب” کوهدشت با برند شهرستان باید به بازارهای جهانی برود

فرماندار کوهدشت عنوان کرد: بخش محدودی از این انارها که انار پیش رس و یا زودرس هستند با برند ساوه از کشور خارج می‌شود از این رو پیگیری‌هایی انجام‌شده تا ضمن فعال شدن این کارخانه، کارخانه‌های دیگری نیز از طریق سازمان جهاد کشاورزی در جهت صادرات انار و ایجاد بازار برای محصول خوب استان به استان‌های دیگر یا بازارهای جهانی با برند این شهرستان ایجاد شود.

بهروز بهاروند مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: استان لرستان در کشور در تولید انار رتبه هفتم را دارد و شهرستان کوهدشت شرایط ویژه‌ای برای انار دارد و ۷۳ درصد انار استان در این شهرستان برداشت می‌شود.

 

 

وی افزود: در شهرستان کوهدشت بیش از ۲۸۰۰ هکتار انار کوهدشت وجود دارد .

‌مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به صدور انار به خارج از کشور گفت: انار تولیدی استان به کشورهای عراق، روسیه، ژاپن و کشورهای حوزه خلیج‌فارس صادر می‌شود.

گزارش از فاطمه بیرانوند  /   عکسها : امین آزادبخت